В космосе вкус виски воспринимается по-другому

После того, как шотландский производитель виски Ardbeg решил попробовать запустить свою известную продукцию в космос, чтобы узнать ощущается ли настоящий вкус выстоянных алкогольных напитков в условиях микрогравитации иначе, чем в условиях Земли, это казалось лишь очень необычным рекламным трюком.

Однако на днях компания опубликовала результаты своих необычных исследований и, понятное дело, оказалось, что свойства используемой жидкости изменились во время пребывания на Международной космической станции. Выход на орбиту значительно изменил состав напитка, соотношение различных кислот и других химических веществ, которые влияют на его вкус. В то время, как на Земле виски отдает нотами “сладкого дыма” и “древесины”, виски, употребленный в космосе, напоминает больше “копченые фрукты” и оставляет некий привкус “антисептических препаратов” или даже “горелой резины”.

Это вовсе не означает, что эксперимент от Ardbeg провалился. В компании считают, что в дальнейшем это поможет установить нормы различных древесных экстрактивных веществ, при помощи которых определяется возраст алкогольного. Также они предполагают создание новых вкусов виски, которые до сих пор не рассматривались. “Это только первый шаг”, – утверждают в компании. – “В будущем мы планируем провести больше подобных тестов в условиях низкой гравитации”.

Что же касается всего прочего, то, по всей видимости, инициаторы необычного эксперимента с виски не ставили перед собой задачу скрасить серые будни астронавтов МКС отправкой партии “воды жизни”. По крайней мере, алкоголизм космонавтам не грозит. Но не лишним упомянуть и о том, что некоторые компании всерьез задумались созданием посуды для употребления алкогольных напитков прямо на космических станциях, что как бы значительно расширяет представление о том, можно ли стать алкоголиком в условиях микрогравитации.