Первая водка на основе радиоактивного сырья из Чернобыля

Фанаты игр серии S.T.A.L.K.E.R. после этой новости почувствуют легкое дежа вю, поскольку была представлена первая в мире бутылка водки, официально изготовленная с использованием материалов, добытых в Чернобыльской зоне отчуждения. Если в вымышленном мире так называемого атомного романтизма радионуклиды служили приправой к имеющимся напиткам, то настоящая водка с интересным названием Atomik, наоборот, лишена их. За исключением углерода-14, являющимся природным компонентом практически любой еды.

Идея перегнать водку из сырья, добытого в Чернобыльской зоне отчуждения и несущее в себе следы радиоактивного загрязнения, принадлежит профессору Портсмутского университета Джиму Смиту. Это результат кропотливой трехлетней работы команды ученых, которые делали все это в рамках программы рекультивации зоны. Проект, превратившийся в коммерческую компанию Chernobyl Spirit Company, планирует наладить серийный выпуск экзотического радиоактивного спиртного, если создателям удастся урегулировать юридические нюансы.

Команда профессора Смита вырастила пшеницу на нескольких испытательных участках внутри периметра Чернобыльской зоны, а также взяла воду из глубоководных пластов, расположенных на расстоянии не менее 10 км от самой Чернобыльской АЭС. Исходное сырье содержало радиацию, в нем обнаружилось достаточно стронция-90 для получения дозы облучения свыше 20 Бк/кг. Но, как утверждает Смит, в процессе создания спирта, его дальнейшей дистилляции и перегонки удалось практически полностью очистить компоненты водки Atomik от радиации.

Идея создания водки на основе сырья из зоны отчуждения – это лишь вершина айсберга. Команда Смита хотела на понятном примере показать всем, что рекультивация, вдумчивое и аккуратное использование зараженных радиацией территорий вполне возможно. Чернобыльская зона отчуждения, а это площадь в 4200 квадратных километра почти в самом центре Европы, простирающаяся по территории Украины и Белоруссии, уже больше тридцати лет не приносит никакой экономической пользы, хотя на данный момент большая часть этой территории фактически безопасна для людей и дикой природы.